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Comida

Enlaces:  La comida mexicana  /  Comida puertorriqueña / 

Antes de leer

I. Conecta las columnas A y B con una línea. Primero haz las conexiones que conoces, luego busca las palabras que no sabes en el diccionario.

                      A                                               B
 

               pescado                                         bistec
               ensalada                                         cerdo
               carne de res                                    almejas
               chuletas                                           comida mexicana
               mariscos                                          huevos
               piña                                                 mar
               tacos                                               verduras
               fideos                                              frutas
               pollo                                                pasta

II. Escribe el significado y los mandatos correspondientes a los siguientes verbos:
 
         verbo       significado    mandato familiar    mandato formal
  freir      fríe  
       to cook      cocine
       to boil   hierve  
  colar     cuela  
  poner        ponga
      sirve  
  aliñar      

III. Predice

     1. ¿Qué recetas esperas encontrar en los sitios de comida mexicana puertorriqueña que vas a visitar?

     2. ¿Qué ingredientes crees tú que son los más frecuentes en esta comida?

     3. ¿Has comido comida mexicana? ¿puertorriqueña? ¿Cuál es tu plato favorito?

Echemos un vistazo

1.  Haz una lista de los encabezamientos (headings) que te parecen más importantes.

2. Busca palabras que son similares en inglés y en español.

3. ¿Qué tipo de componentes y aliños te parece que aparece con mayor frecuencia.

¿Comprendiste?

1. Observa la siguiente lista de comidas e indica si hay una receta que se pueda aplicar a cada una ellas y como se llama el plato: 

  • Pescado, pato, gallina, camarones, ensaladas, tomates, pan, mariscos 

2.  Escoge un plato de pescado y un plato de pollo y prepara un diagrama de Venn con los ingredientes.

3. Escoge un plato de comida mexicana y otro de comida puertorriqueña y prepara un diagrama de Venn con la información.

4. Busca una receta de cocina que te guste más. Prepara una lista de los ingredientes que en tu opinión es más dificil encontrar en los supermercados.

Aplicación

1. Escribe una receta de cocina de un plato que sepas preparar.

Extensión

1. Imagina que fuiste a cenar a tu restauran favorito. Escribe para la sección "Restaurantes" del periódico "El día", una reseña de cómo fue la comida, la atención, el precio y cualquier otra información que encuentres útil para los lectores.

2. Imagina que conociste al chef de tu restaurante favorito. Escribe una descripción de esta persona y de sus gustos y pasatiempos.


 

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For questions or comments, write to Lewis Johnson at lcjohnson@eee.org.